Tequila Sunrise

É curioso, mas a autoria deste drinque é creditada ao astro Mick Jagger, líder e vocalista da maior banda de rock de todos os tempos, os Rolling Stones. Jagger nunca trabalhou como barman, embora sempre tenha tido com a tequila uma grande intimidade. No final dos anos 70, em uma turnê pelos Estados Unidos, foi proibido pelo médico que acompanhava a banda de ingerir qualquer bebida alcoólica.

Enganando o médico e, principalmente, o guitarrista Keith Richards, que o gozava sorvendo largas doses de vodca perto dele, Jagger passou a misturar suco de laranja com o destilado mexicano, dando a impressão de manter religiosa abstinência.

A burla só foi revelada no final da temporada, com Jagger gozando de boa saúde. Depois, o drinque foi aperfeiçoado e recebeu a adição de grenadine, xarope de romã.

Crédito da foto: Abulic Monkey

1 dose Tequila ouro
3 doses suco de laranja
1 lance de groselha (grenadine)

Despeje num copo alto a dose de Tequila e o suco de laranja.

Misture bem e coloque o lance de groselha.

Decore a gosto.