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Batida de Tomate

Ingredientes

2 doses de cachaça
1 dose de vodka
1 e ½ copo de suco de tomate
1 colher (sobremesa) de caldo coado de limão
gotas de molho Inglês
gotas de molho Tabasco
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
pimenta do reino a gosto
gelo

Modo de Preparo

Misture o suco de tomate com a cachaça e a vodka.

Tempere com caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e pimenta.

Mexa bem.

Despeje em 2 copos e complete com gelo.

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Sangrita

 

Ingredientes

1 copo de suco de tomate;
Sumo de 3 limões;
Sumo de 2-3 laranjas;
Pimenta jalapeño picada ou algumas gotas de salsa picante, como Tabasco;
Sal.

Modo de Preparo

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Coe muito bem. Deixe na geladeira por algumas horas.

Como servir

Os mexicanos bebem a sangrita de duas maneiras:

1) copos distintos, primeiro um gole de sangrita, mantendo-a na boca e tomando um gole de tequila

2) misturando ambos no mesmo copo em partes iguais (ou outra combinação de sua preferência).

Crédito da foto: Javier Lastras

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