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Olhos Vermelhos

Ingredientes

1 dose de suco de tomate
1 garrafa de cerveja long neck (ou 1 lata)
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma caneca de chopp congelada, coloque o suco de tomate e completa com a cerveja.
Tempere com o sal.

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Bloody Mary

Elegante, sua origem não poderia ser outra senão a Paris dos anos 20. O autor da bebida foi o americano Peter Petiot, que comandava o balcão do Harrys New York Bar, que até hoje funciona no número 5 da Rue Doneau. Com a beberagem, Patiot atendeu a pedidos de compatriotas que visitavam a França e pretendiam levar para os Estados Unidos, então submetidos à Lei Seca, uma bebida cuja aparência e odor mascarasse o teor alcoólico e fosse, ao mesmo tempo, fácil de preparar.

Batizada inicialmente com o pouco sutil nome de Bucket of Blood (Balde de Sangue), apenas em 1934, quando passou a ser preparada também nos Estados Unidos, a mistura recebeu o nome atual, mais precisamente no bar do Hotel St. Regis Sheraton, na esquina da Rua 55 com a 5ª Avenida, em Nova York. O Sheraton propagandeia em seus cartões de endereço a paternidade do drinque. O nome americano, segundo a mais plausível das versões, seria uma referência a rainha Mary I, da Inglaterra, que, devido à implacável perseguição aos protestantes puritanos, no período da restauração do catolicismo apostólico romano, no século XVI, tornou-se conhecida pelo apelido de Bloody Mary ou Mary, a sanguinária, numa tradução livre.

crédito da foto: BitchBuzz

Ingredientes

1 dose de vodca
4 ou 5 doses de suco de tomate
1 pitada de sal para temperar
molho inglês
pimenta do reino
gotas de limão

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes e despejar num copo tipo “Long Dring”. Decorar com uma fatia de limão.

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Batida de Tomate

Ingredientes

2 doses de cachaça
1 dose de vodka
1 e ½ copo de suco de tomate
1 colher (sobremesa) de caldo coado de limão
gotas de molho Inglês
gotas de molho Tabasco
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
pimenta do reino a gosto
gelo

Modo de Preparo

Misture o suco de tomate com a cachaça e a vodka.

Tempere com caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e pimenta.

Mexa bem.

Despeje em 2 copos e complete com gelo.

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Sangrita

 

Ingredientes

1 copo de suco de tomate;
Sumo de 3 limões;
Sumo de 2-3 laranjas;
Pimenta jalapeño picada ou algumas gotas de salsa picante, como Tabasco;
Sal.

Modo de Preparo

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Coe muito bem. Deixe na geladeira por algumas horas.

Como servir

Os mexicanos bebem a sangrita de duas maneiras:

1) copos distintos, primeiro um gole de sangrita, mantendo-a na boca e tomando um gole de tequila

2) misturando ambos no mesmo copo em partes iguais (ou outra combinação de sua preferência).

Crédito da foto: Javier Lastras

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