A mistura de hortelã com bebidas é muito antiga. A exemplo do Bullshot, o Mojito teria sido criado por um inglês em alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste drinque era contada nos bares cubanos por ninguém menos que o escritor americano Ernest Hemingway. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.

Crédito da foto:miamism

1 dose Rum Branco
1 lance de suco de limão
1 colher (chá) de açúcar
Club soda
4 folhas de hortelã

Amasse o hortelã e açúcar e adicionar o suco de limão e o rum. Mexa.

Encha o copo com gelo quebrado e complete com a club soda.

Sirva com canudo e mexedor

1 maçã grande e bem vermelha
3 doses de brandy de maçã
2 doses de suco de laranja
1 dose de suco de limão
algumas folhinhas de hortelã
1 cereja cristalizada
rum a gosto.

Com uma faca pequena e afiada, corte a tampa de uma maçã e retire as sementes de boa parte da polpa (reserve-a), de modo a abrir espaço para o drinque, mas tomando cuidado para não romper a casca.

Deixe a maçã oca no congelador por 15 minutos.

Enquanto isso, junte os demais ingredientes líquidos num copo para mexer, e em seguida adicione a polpa da maçã picada e misture bem.

Coe para a “taça” de maçã e sirva, com canudos e decorado com hortelã e cereja.