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Caipirinha


2010
01.22

Ingredientes

3 doses de cachaça
1 limão
3 colheres (sopa) de caldo coado de limão
2 colheres (sopa) água
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de gelo picado.

Modo de Preparo

Corte o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo. Reparta a cachaça, o caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada copo.

Amasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete.

Complete com o gelo, mexa bem e sirva em seguida.

Batida de Tomate


2010
01.22

Ingredientes

2 doses de cachaça
1 dose de vodka
1 e ½ copo de suco de tomate
1 colher (sobremesa) de caldo coado de limão
gotas de molho Inglês
gotas de molho Tabasco
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
pimenta do reino a gosto
gelo

Modo de Preparo

Misture o suco de tomate com a cachaça e a vodka.

Tempere com caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e pimenta.

Mexa bem.

Despeje em 2 copos e complete com gelo.

Caipira de Laranja


2010
01.22

Ingredientes

2 colheres (sopa) de açúcar
meio litro de cachaça
meia dúzia de laranjinhas caipira, em fase de crescimento
gelo a vontade.

Modo de Preparo

Pegue uma caneca de alumínio de 1 litro, esprema as 6 laranjas com semente, adicione o açúcar, a cachaça e o gelo.
Misture bem em seguida.

Batida de Maracujá


2010
01.22

Ingredientes

2 doses de cachaça
1 copo de suco de maracujá
1 colher (sopa) de xarope de groselha
gelo

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes na coqueteleira com 3 pedras de gelo.

Bata bem, coe e sirva em seguida.

Batida de Limão


2010
01.22

Ingredientes

2 doses de cachaça
2 doses de Água gelada (opcional)
caldo coado de 1 limão grande
1 colher (sopa) de açúcar
2 pedacinhos de casca de limão
gelo

Modo de Preparo

Coloque na coqueteleira a cachaça, a Água, o caldo de limão, gelo a gosto e açúcar. Bata bem. Despeje em 2 copos e guarneça com a casquinha de limão, torcida.
Obs.:o açúcar pode ser substituído por mel.