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Os Italianos inventaram e nós desvendamos o segredo da Bruschetta.
Aproveite o verão e saboreie a Salada Crocante.

Tequila Fizz

Ingredientes

1 dose de tequila
1 dose de suco de limão
1 colher (sobremesa) de açúcar

Modo de Preparo

Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club soda e sirva com uma casca de limão e uma pitadinha de sal por cima.

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Margarita Frozen

Ingredientes

1 dose de Tequila
½ dose de Cointreau
1 dose de suco de limão
Gelo

Crédito da foto: House Of Sims

Modo de Preparo

Passe os ingredientes pelo liqüidificador com o gelo e sirva em taça grande para coquetéis crustada com sal.

Decore com uma rodela de limão.

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Daikiri

Crédito da foto:Mike_fleming

Existem duas versões sobre sua origem. A primeira conta que ele surgiu por volta de 1900 em uma mina de ferro controlada pelos americanos e chamada Daiquiri, em Santiago de Cuba. O engenheiro Jemiings S. Cox teria criado a bebida e distribuído drinques aos mineiros, sob o pretexto de que aquele era um perfeito remédio para combater a febre amarela.

Outra versão diz que os soldados cubanos que combatiam os colonizadores espanhóis, no final do século passado, carregavam na cintura um pequeno odre de couro contendo uma mistura de rum branco e suco de limão. Chamavam-na de “elixir da valentia”. Depois dos espanhóis, foi a vez de os americanos invadirem a ilha, entrando pela Praia de Daiquiri.

Os novos invasores logo aprovaram a mistura, mas adicionaram gelo picado para aliviar o calor escaldante da região e batizaram o drinque com o nome da praia em que estavam.

A popularização do coquetel aconteceu pelas mãos do lendário barman do La Floridita, em Cuba, Constantino Ribalagua.
Ingredientes

2 doses de rum branco
1 dose de suco de limão
1 colher (chá) de açúcar
1 lance de grenadine

Modo de Preparo

Coloque quatro cubos de gelo numa coqueteleira, adicione o rum, o suco de limão e o açúcar e agite bem. Sirva em um copo de coquetel, derramando um lance de grenadine.

Nota do autor – Experiente trocar o suco de limão, por morango em pedaços. Soque o morango com um pilão e faça a substituição.

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Batida de Cerveja

Ingredientes

2 latinhas de cerveja (geladas)
2 doses de vodka
2 doses de run
2 doses de gin
1 lata de leite condensado
1 forminha de gelo (inteira)

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata durante uns 15 segundos.

Sirva logo em seguida.

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Caipirinha de Melão

Ingredientes

1 melão pequeno
1 copo de Vodka
1 colher de sopa de limão
Açúcar a vontade

Modo de Preparo

Tire a “tampa” do melão.

Retire as semente e um pouco dele, colocando em uma coqueteleira com o restante dos ingredientes e bata.

Coloque dentro do melão e acrescente gelo. Decore.

Dica: Gostoso também se feito com abacaxi.

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